Le nostre Origini
Visto che la cantina dove si dilettavano a produrre la birra si trovava a Concorezzo (MB), inizialmente si erano dati come nome "Cum Curte Regia" che era il vecchio nome di Concorezzo. L'evolversi degli eventi ha portato poi la produzione in un'altra sede, cioè ad Ornago (MB) e quindi occorreva trovare un altro nome. Si pensò allora ad un nome non convenzionale, che colpisse l'attenzione ma che allo stesso tempo richiamasse le origini del microbirrificio. Poiché nel Medioevo Concorezzo fu sede di una delle sette di eretici più importanti di tutta Europa, quella dei Catari e poiché il significato della parola Eresia (eresia) in greco significava «scegliere», Eretica (eretico) ci è sembrato un nome che racchiudesse entrambe le caratteristiche. Questo è da dove il nostro slogan nasce: Eretico è colui che sceglie, testa, assaggia, valuta e poi sceglie... di bere la nostra birra!
Le nostre birre
Solo i migliori ingredienti per le nostre birre. I migliori malti e i migliori luppoli, selezionati negli anni per garantirvi un esperienza unica.
Il processo produttivo artigianale delle nostre fantastiche birre caratterizza il risultato di qualità finale. Rifermentazione in bottiglia
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I nostri servizi
